توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن تق

توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن تقليل مأخوذ الشخص من السكر في الغذاء حتى من دون تقليل مجموع السعرات الحرارية المأخوذة أو تخفيض الوزن، بإمكانه أن يحسن صحته بشكل كبير، وذلك خلال تسعة أيام.
وأجرى الدراسة باحثون في مستشفى بينيوف للأطفال بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، وشملت 43 طفلا تراوحت أعمارهم بين تسعة أعوام و18 عاما، جميعهم كانوا بدنا وكانوا يعانون على الأقل من مشكلة صحية واحدة مثل ارتفاع ضغط الدم. ونشرت الدراسة في مجلة البدانة.
وتم تقليل السكر في حمية الأطفال من نسبة 28% من مجموع السعرات إلى 10%، واحتوت حمية الأطفال على نفس نسب الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية التي كانوا يتناولونها في المنزل، وتم استبدال السكر بأطعمة أخرى مثل الخبز والحبوب والمعكرونة.
وقد أدى النظام الغذائي الجديد إلى خفض ضغط الدم الانبساطي (ضغط الدم السفلي) بخمسة مليمترات زئبقية، وانخفضت الدهون الثلاثية بـ22 نقطة، والكوليسترول السيئ بعشر نقاط، وانخفض مستوى السكر في الدم -سكر الصوم- بخمس نقاط، وتحسنت وظائف الكبد.
ووفقا للباحثين الذين أجروا الدراسة فإن السكر سيئ ليس بسبب محتواه من السعرات الحرارية، ولكن لأنه سيئ على صعيد أيض الجسم (العمليات الحيوية التي يجريها الجسم)، إذ يضع ضغطا على الجسم، فهو يتحول إلى دهون في الكبد مما يقود إلى زيادة مقاومة الإنسولين وزيادة خطر السكري وأمراض القلب وأمراض الكبد، وفقا للباحثين.
المصدر : ديلي تلغراف

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Mencapai sebuah studi AS baru-baru untuk mengurangi diambil seseorang gula dalam diet, bahkan tanpa mengurangi total kalori diambil atau mengurangi berat badan, ia bisa meningkatkan kesehatannya secara signifikan, selama sembilan hari.
Penelitian dilakukan oleh para peneliti di Rumah Sakit Anak Benioff di University of California di San Francisco, Ini termasuk 43 anak-anak berusia antara sembilan dan 18 tahun, dan kami ingin semua dari mereka menderita setidaknya satu masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi. Studi ini dipublikasikan dalam Journal of Obesity.
Apakah untuk mengurangi gula dalam diet anak-anak dari 28% dari total kalori sampai 10%, dan berisi diet anak-anak pada lemak yang sama, karbohidrat dan kalori yang mereka makan di rasio rumah, telah digantikan oleh gula dan makanan lain seperti roti, sereal dan pasta.
The diet baru telah mengurangi tekanan darah diastolik (tekanan darah bawah) lima milimeter merkuri, dan penurunan trigliserida sebesar 22 poin, dan buruk kolesterol sepuluh poin, dan penurunan tingkat gula darah -skr Alsom- lima poin, dan meningkatkan fungsi hati.
Menurut para peneliti yang melakukan penelitian gula buruk bukan hanya karena isinya kalori, tetapi karena itu buruk pada tingkat metabolisme (proses kehidupan dilakukan oleh tubuh) tubuh, menempatkan tekanan pada tubuh, ternyata menjadi lemak di hati, yang menyebabkan peningkatan resistensi insulin dan peningkatan risiko diabetes, penyakit jantung, penyakit hati ., menurut para peneliti
Sumber: The Daily Telegraph