الطبق الصحي الغذائيد. لورا فرح وهاب

الطبق الصحي الغذائي
د. لورا فرح وهاب
2016-03-08

قامت الحكومة الأمريكية ممثلة بإدارة التغذية من قبل وزارة الزراعة الأمريكية بإستبدال الهرم الغذائي بالصحن الغذائي وهو عبارة عن رسم يضم طبق لتناول الطعام وكوب مقسم إلى خمس مجموعات غذائية بنسب مختلفة بحيث تمثل:

30% لمجموعة الحبوب – 30 % لمجموعة الخضروات -20% لمجموعة الفواكه – 20% لمجموعة البروتين

بالإضافة إلى دائرة صغيرة تمثل حصة الألبان مثل كوب الحليب أو كوب اللبن .

ويعد طبق الأكل الصحي الذي طوره خبراء التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة بمثابة دليلاً لإعداد وجبات صحية ومتوازنة سواء يتم تقديمها للتناول في المنزل أو خارجه . بحيث تملأ الفواكه والخضروات نصف الطبق والبروتينات والبقوليات النصف الأخر بالإضافة إلى الحليب بحيث تستحوذ الخضروات والحبوب والبقوليات على النصيب الأكبر من الطبق بجيث تمثل كل واحدة منها على 30% بينما البروتينات والفواكه على النصيب الأقل بنسبة 20% بجانب جزء صغير من منتجات الألبان .

للمزيد:

كيف يصبح غذائنا صحي ومتوازن؟
تالياً بعض التوصيات المهمة للطبق الصحي :-
* توصيات الأغذية التي يجب أن نتناولها بإستمرار:

- تناول نصف حصتك من النشويات والحبوب الكاملة .

- اجعل نصف طبقك من الفواكه والخضروات .

- استخدم الألبان والمنتجات الحليبية خالية أو قليلة الدسم .


* توصيات لتوازن السعرات والطاقة:

- استمتع بغذائك ، فقط تناول كميات صغيرة ولا تسرف .

- تجنب الحصص الكبيرة من الطعام مثل الدبل والإكسترا .

- مراعاة تناول عدة وجبات صغيرة عوضاً عن ثلاث وجبات كبيرة .

- اختر زيوت نباتية صحية مثل زيت الزيتون والكانولا وعباد الشمس والذرة .

- الإبتعاد عن الدهون المشبعة الموجودة في البسكويت والشيبس .

- التقليل من السكريات والحلويات .

- الإكثار من شرب الماء بمعدل 8 أكواب يومياً .

- ممارسة الرياضة بإستمرار .


* توصيات الأغذية التي يجب الإقلال من تناولها:

- اشرب الماء بدلاً عن المشروبات المحتوية على السكر والمشروبات الغازية .

- استخدم الأغذية غير المملحة أو قليلة الملح والصوديوم .


* نصائح لمساعدتك على تناول الخضار:

- شراء خضروات الموسم الطازجة .

- تناول الخضروات كوجبة خفيفة ما بين الوجبات الرئيسية .

- عند الشواء يجب إضافة البندورة– الفلفل الأخضر – البصل كعنصر أساسي .

- يجب أن تتضمن وجبة العشاء على سلطة خضراء .

* نصائح تساعد على تناول الفاكهة:

- شراء فاكهة الموسم الطازجة .

- جعلها قريبة من متناول الجميع .

- إستعمال عصائر الفواكه الطبيعية .



من هنا يتبين لنا أهمية الطعام الصحي الغني بالعناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم وتقوية جهاز المناعة للوقاية من الأمراض المختلفة وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية .
التغذية السليمة تلعب دور كبير في النمو فهي :

- تساعد على نمو العضلات وتضخم العظام .

- تساعد على إستمرارية نمو وتطور المهارات والقدرات الحركية والعقلية .

- تساعد على تطور الدماغ ونمو المخ .

- تساعد على زيادة الوزن مع مراعاة تجنب السمنة والوزن الزائد .

- تساعد على نمو وتطور سلامة الأسنان .

- تساعد على نمو شعر الإنسان .

اخيراً أنصح بوضع نسخة من طبق الأكل الصحي على باب الثلاجة كتذكير يومي لإعداد وجبات صحية ومتوازنة .

اقرأ أيضاً:

من الهرم الغذائي إلى طبقي

كيف أخفف وزني وأحافظ عليه؟


* لتعرف اكثر عن الموضوع تحدث مع طبيب الان .
تاريخ الاضافه : 2016-03-08 17:22:24
تاريخ التعديل : 2016-05-24 09:21:07
لورا فرح وهاب
تغذية
· عملت كأخصائية تغذية في مركز الخالدي الطبي لمدة 3 سنوات . · عملت كرئيسة لقسم التغذية في مركز الخالدي الطبي لمدة4 سنوات. · حاليا أعمل في مكتب خاص للاستشارات الغذائية في مركز الخالدي

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Hidangan makanan kesehatanDr Laura sukacita Wahab2016-03-08Menggantikan AS pemerintah, seperti yang diwakili oleh Departemen gizi oleh USDA piramida makanan, hidangan makanan dan sebuah sketsa yang menampilkan hidangan bersantap dan Piala terbagi menjadi lima kelompok makanan dalam proporsi yang berbeda untuk mewakili:30% butir kelompok-kelompok buah-buahan sayuran kelompok - 20% 30%-20% protein kelompokSelain lingkaran kecil mewakili kuota susu sebagai segelas susu atau cangkir yogurt.Piring makan sehat dikembangkan oleh ahli gizi di Harvard School of kesehatan masyarakat berfungsi sebagai panduan untuk menyiapkan makanan sehat dan seimbang keduanya disajikan untuk berurusan di rumah atau di luar negeri. Begitu penuh dengan buah dan sayuran, setengah piring dan protein kacang-kacangan setengah lain selain susu begitu terobsesi sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan pada sebagian besar hidangan ini adalah dimana masing-masing mewakili 30% protein dan buah-buahan setidaknya berbagi 20% ditambah sebagian kecil dari produk susu. Untuk lebih:Cara membuat makanan yang sehat dan seimbang?Talia beberapa rekomendasi penting untuk hidangan sehat:- * Makanan rekomendasi yang harus makan terus-menerus:-Memiliki saham setengah pati dan bijian.-Membuat setengah piring Anda buah-buahan dan sayuran.-Gunakan susu dan produk susu bebas atau rendah lemak. * Rekomendasi untuk keseimbangan asupan dan energi:-Nikmati makan siang Anda, hanya makan sejumlah kecil dan tidak pergi ke laut.-Hindari sebagian besar makanan seperti Bubo walakstra.-Pertimbangkan menangani beberapa makanan kecil daripada makan besar tiga.-Memilih tanaman yang sehat minyak seperti zaitun, canola, bunga matahari dan jagung.-Tinggal jauh dari lemak jenuh yang ditemukan di puding dan biskuit.-Mengurangi gula dan permen.-Banyak minum air untuk 8 cangkir sehari.-Latihan teratur. * Makanan rekomendasi harus meminimalkan ditangani:-Minum air yang mengandung gula minuman dan minuman ringan.-Gunakan makanan tawar atau asin dan natrium. * Tips untuk membantu Anda makan sayuran:-Membeli sayuran segar musim.-Makan sayuran sebagai camilan antara makanan utama.-Ketika Anda barbekyu, Anda harus menambahkan tomat-hijau merica-bawang sebagai elemen dasar.-Harus mencakup makan malam pada salad hijau. * Tips ini membantu untuk makan buah-buahan:-Membeli buah-buahan segar musim.-Membuat tutup.-Gunakan jus buah alami. Dari sini kita bisa melihat pentingnya makanan sehat kaya nutrisi yang dibutuhkan untuk membangun tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk mencegah berbagai penyakit dan memasok tubuh dengan energi yang diperlukan untuk melakukan kegiatan sehari-hari.Nutrisi yang tepat memainkan peran utama dalam pertumbuhan adalah:-Membantu pertumbuhan otot dan inflasi.-Membantu kelangsungan pertumbuhan dan perkembangan mental dan motor keterampilan dan kemampuan.-Membantu evolusi otak dan pertumbuhan otak.-Membantu meningkatkan berat badan dengan menghindari obesitas dan kelebihan berat badan.-Membantu pertumbuhan dan perkembangan keselamatan gigi.-Membantu pertumbuhan rambut manusia.Akhirnya, merekomendasikan menempatkan salinan piring makan sehat pada kulkas pintu sebagai pengingat harian untuk menyiapkan makanan sehat dan seimbang.Baca juga:Piramida makanan ke piring.Bagaimana untuk memangkas, dan tetap?* Untuk mempelajari lebih lanjut tentang berbicara dengan dokter sekarang.Tanggal Ditambahkan: 2016-03-08 17:22:24Tanggal modifikasi: 2016-05-24 09:21:07Laura sukacita WahabFeed· Bekerja sebagai ahli gizi di Khalidi pusat medis selama 3 tahun. · Bekerja sebagai kepala Departemen gizi di pusat medis Khalidi selama 4 tahun. · Saat ini saya bekerja di kantor pribadi di pusat konsultasi makanan Khalidi

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

makanan hidangan sehat
d. Laura Farah Wahab
2016/03/08 Pemerintah AS , yang diwakili oleh manajemen gizi dengan para Departemen of Agriculture telah diganti dengan piramida makanan makanan a la carte , yang merupakan sketsa yang menampilkan sebuah hidangan untuk makan dan sebuah cangkir yang dibagi menjadi lima kelompok makanan di proporsi yang berbeda untuk mewakili: 30% dari sebuah kelompok dari biji-bijian - 30% sayuran kelompok kisaran -20% dari buah-buahan - 20% untuk suatu kelompok dari protein di samping sebuah lingkaran kecil mewakili saham susu , seperti sebuah kaca dari susu atau sebuah cangkir dari . susu yang makan sehat yang dikembangkan oleh para ahli gizi di dalam Harvard School of hidangan Kesehatan masyarakat sebagai suatu panduan untuk menyiapkan sehat, makanan seimbang , baik yang disediakan untuk makan di atau di luar itu rumah. Begitu penuh dengan buah-buahan dan sayuran setengah dari piring, protein dan kacang-kacangan , yang setengah lainnya di samping susu sayuran begitu terobsesi, sereal dan kacang-kacangan , bagian terbesar dari para hidangan Bjeet mewakili masing-masing dan setiap satu dari mereka pada 30% , sedangkan protein dan buah-buahan setidaknya satu saham dari 20% berikutnya ke segmen susu kecil. Untuk lebih: Bagaimana itu menjadi makanan kita adalah yang sehat dan seimbang? Berikut adalah beberapa rekomendasi penting untuk hidangan kesehatan: - * rekomendasi makanan yang harus makan terus-menerus: - setengah bagian dari karbohidrat dan . biji-bijian . - Membuat setengah buah piring Anda dan sayuran - Penggunaan dari susu produk susu - gratis atau rendah - . lemak * rekomendasi untuk para keseimbangan dari kalori dan energi: - Nikmati Bgmaik, makan hanya sejumlah kecil jangan berlebihan. - menghindari jatah besar makanan , seperti mendidih , dan Alakstra. - pikiran makan beberapa makanan kecil daripada tiga kali makan besar. - Pilih minyak nabati yang sehat seperti minyak zaitun, canola, bunga matahari dan jagung . - tinggal jauh dari lemak jenuh yang ditemukan dalam biskuit dan keripik. - mengurangi gula dan permen. - a banyak air minum di suatu tingkat dari delapan gelas suatu hari. - latihan secara konsisten. * rekomendasi makanan yang harus mengurangi ditangani: - minum air bukannya mengandung minuman pada gula . dan minuman ringan - Gunakan unsalted makanan atau rendah di . garam dan sodium * Tips untuk membantu Anda makan sayuran: - membeli sayuran musim segar. - makan sayuran sebagai sebuah camilan di antara waktu makan. - ketika para barbekyu harus menambahkan Abanndorh- paprika hijau - bawang sebagai unsur penting. - harus menyertakan sebuah makan malam pada sebuah salad hijau. * Tips membantu untuk makan buah: - membeli buah-buahan segar dari . musim - membuatnya dekat dengan sebuah terjangkau harga . - menggunakan jus buah. dari sini kita bisa melihat yang penting dari makanan sehat yang kaya diperlukan untuk para body building dan memperkuat nutrisi yang sistem kekebalan tubuh untuk para pencegahan berbagai penyakit dan yang pasokan yang dibutuhkan untuk melaksanakan keluar kegiatan sehari-hari dari tubuh dengan . energi nutrisi yang tepat memainkan sebuah peran besar dalam satu pertumbuhan adalah: - untuk membantu pertumbuhan otot dan tulang inflasi. - membantu dengan kelangsungan dari pertumbuhan dan perkembangan dari keterampilan, keterampilan motorik dan mental. - membantu perkembangan otak dan pertumbuhan dari otak. - membantu untuk menambah berat badan dengan hati-hati untuk menghindari obesitas dan kelebihan berat badan. - membantu pertumbuhan dan perkembangan dari keselamatan gigi. - membantu dalam pertumbuhan dari rambut manusia. akhirnya , saya akan menyarankan menempatkan sebuah salinan yang hidangan makan yang sehat di dalam pintu kulkas sebagai pengingat harian untuk menyiapkan sehat, makanan seimbang. juga membaca: dari yang piramida makanan untuk para kelas bagaimana orang ? bobot yang lebih ringan dan tetap * untuk mempelajari lebih lanjut tentang para subjek berbicara dengan seorang dokter sekarang. tanggal Ditambahkan: 2016/03/08 17:22:24 tanggal Diubah: 2016/05/24 09:21:07 Laura Farah Wahab memberi makan · saya bekerja sebagai sebuah umpan Spesialis di dalam Al Khalidi medis Pusat suatu periode dari 3 tahun. · Bekerja sebagai kepala yang departemen dari nutrisi di dalam Al Khalidi Medical Center untuk suatu periode dari 4 tahun. · Saat ini bekerja di sebuah kantor pribadi untuk pusat konseling gizi di al - Khalidi