نصائح غذائية لمرضى التهاب المفاصل ا

نصائح غذائية لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي
د. لورا فرح وهاب
2016-02-24


يعرف التهاب المفاصل الروماتويدي بأنه التهاب مزمن عادة ما يصيب المفاصل الصغيرة في اليدين و القدمين، و يصيب هذا الإلتهاب بطانة المفاصل؛ مما يسبب حدوث انتفاخ مؤلم يمكن أن يؤدي إلى تآكل العظام و تشوه المفاصل مما يؤدي بدوره إلى الحد من حركة المفصل المسؤول عن تحريك أجزاء الجسم المتصلة بعظامه، و قد يسبب ضيق في النسيج العضلي مما يؤدي إلى كسور في العظام مستقبلاً.


- يصنف هذا الإلتهاب بأنه اضطراب في المناعة الذاتية لأنه يستهدف جهاز المناعة لأسباب غير معروفة، يؤدي إلى مهاجمة الجسم نفسه بما فيه المفاصل ويمكن أن يحدث في أي سن، و لكنه عادة ما يبدأ بالظهور بعد سن الأربعين، و هو أكثر شيوعاً بين النساء مقارنة بالرجال ولكنه أيضاً قد يصيب الأطفال.
- تعتمد أسباب التهاب المفاصل على نوعه، و منها:
1- العوامل الوراثية.
2- التأثير المباشر و غير المباشر للإلتهابات سواء البكتيرية أو الفيروسية.
3- ضعف المناعة الذاتية.
4- قلة الحركة والرياضة.
5- الطعام غير الصحي وغيره.
تالياً نصائح غذائية مفيدة لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي:
- تناول الأطعمة الغنية بالاوميغا-3 و خاصة أسماك التونا والسلمون والسردين؛ الأمر الذي يساعد في التخفيف من الأعراض الإلتهابية و يؤدي إلى تخفيف التعب و الألم و تورم و تيبس المفاصل.
- الإكثار من تناول الحبوب الكاملة؛ كون الألياف تقلل من الأعراض الإلتهابية.

- الإكثار من تناول الفواكه و الخضار الغنية بمضادات الأكسدة والتي بدورها تعزز من عمل جهاز المناعة وتحارب الأعراض الإلتهابية.
- الإكثار من تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم و فيتامين D اللذان يساعدان في تعزيز صحة الغضاريف وحمايتها من التآكل .
- الإكثار من تناول الأغذية التي تحتوي على الكبريت مثل الثوم والبصل؛ كون الكبريت أساس لإعادة بناء العظام والغضاريف كما انه يساعد على امتصاص الكالسيوم.
- تناول الأطعمة الغنية بمادة Quercetin -التي هي من المركبات الفلافونويدية المضادة للأكسدة- و التي تقاوم الإلتهابات و تحد من فرص الإصابة بها، ومن الأطعمة الغنية بهذه المادة: العنب الأحمر، التفاح، البصل، البروكلي، الفواكه الحمضية والشاي.
- الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين E,C و التي لها دور في الحد من التهابات وتصلب المفاصل.
- تناول الأطعمة الغنية بالنحاس و الزنك و فيتامين B6؛ لأنهم يساهمون في تكوين الأنزيمات التي تحارب الإلتهابات.
- التركيز على الأطعمة الغنية بفيتامين A و عنصر السيلينيوم كونهم مواد مضادة للأكسدة.
- تجنب الدهون المشبعة كالزبدة واللحوم الحمراء وغيرها؛ كون هناك إرتباطاً بينها وبين الأعراض الإلتهابية.
- شرب الشاي الأخضر يقلل من الأعراض الإلتهابية ومشاكل المفاصل؛ كونه غني بمادة البوليفينول التي هي من مضادات الأكسدة والتي تعزز من عمل جهاز المناعة.
- التخلص من الوزن الزائد؛ كون زيادة الوزن تضع ضغوطاً إضافية على المفاصل، و كذلك الدهون في الجسم تعتبر خلايا حية قادرة على إنتاج الهرمونات والمواد الكيميائية والتي تزيد من مستويات الإلتهاب، و بالتالي فإن فقدان الوزن سيؤدي تلقائياً إلى تقليل مستوى الإلتهاب في الجسم.
- زيت الزيتون و هو غني بالدهون غير المشبعة الأحادية، و يحمي الجسم ضد الإلتهابات لإحتوائه على مضادات الأكسدة.
- التركيز على الأغذية الغنية بالسيلينيوم؛ حيث تشير الدراسات أن إنخفاض مستويات السيلينيوم تؤدي إلى هشاشة العظام و التهاب المفاصل.
- التوابل مثل الزنجبيل والكركم لديهم تأثيرات مضادة لإلتهابات المفاصل.
- التقليل من الأغذية التي تحتوي على الهستامين بدرجة عالية مثل لحوم الأبقار والسبانخ كونها لها علاقة بالروماتويد.
- تشير الدراسات أن بعض الخضار مثل الباذنجان والبطاطا قد يتحسس منها بعض مرضى الروماتويد؛ لأن هذه المواد تتداخل مع الأنزيمات في العضلات وتسبب ألم و إزعاج.
- الإكثار من تناول اللوز و الفول السوداني و بذور عباد الشمس يساعد في الحماية من الإلتهابات؛ كونه غني بمضادات الأكسدة الذي يحارب الجذور الحرة المسببة للإلتهابات.
- الجزر يحتوي على تركيزات عالية من البيتاكاروتين أحد أقوى مضادات الأكسدة للوقاية من الإلتهابات.
- ضرورة تناول غذاء صحي متوازن غني بجميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- تناول الأغذية التي تحتوي على الحمض الأميني هستدين كالقمح الكامل فهو يزيل المعادن الإضافية من الجسم، فالكثير من المصابين بالتهاب المفاصل لديهم معدلات عالية من النحاس والحديد في أجسامهم.
- تجنب الكافيين، الملح، السكر و التدخين.
- تجنب أنواع معينة من الخضروات تسمى ظل الليل night shade vegetables مثل الباذنجان، البندورة، البطاطا؛ لأنها تحتوي على مادة السولانية التي تتعارض مع الأنزيمات الموجودة في العضلات والتي قد تسبب الألم.
- تجنب مكملات الحديد؛ كونها تزيد من الألم و التورم للمفصل، و لكن يمكن تناول الأغذية الغنية بالحديد بدلاً عن المكملات.

من هنا نرى أهمية التغذية السليمة الصحية للحد من الام مرض التهاب المفاصل الروماتويدي.

اقرأ أيضاً:
حقائق حول اوميغا 3
أشكال التهاب المفاصل لدى صغار السن
الغذاء والتهاب المفاصل
العناية بالتهاب المفاصل الروماتويدي
تسعة أطعمة تفيد في الحد من التهاب المفاصل
نصائح للحفاظ على صحة المفاصل


* لتعرف اكثر عن الموضوع تحدث مع طبيب الان .
تاريخ الاضافه : 2016-02-24 17:03:25
تاريخ التعديل : 2016-02-24 17:30:02
لورا فرح وهاب
تغذية
· عملت كأخصائية تغذية في مركز الخالدي الطبي لمدة 3 سنوات . · عملت كرئيسة لقسم التغذية في مركز الخالدي الطبي لمدة4 سنوات. · حاليا أعمل في مكتب خاص للاستشارات الغذائية في مركز الخالدي

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

نصائح غذائية لمرضى التهاب المفاصل الروماتويديد. لورا فرح وهاب2016-02-24 يعرف التهاب المفاصل الروماتويدي بأنه التهاب مزمن عادة ما يصيب المفاصل الصغيرة في اليدين و القدمين، و يصيب هذا الإلتهاب بطانة المفاصل؛ مما يسبب حدوث انتفاخ مؤلم يمكن أن يؤدي إلى تآكل العظام و تشوه المفاصل مما يؤدي بدوره إلى الحد من حركة المفصل المسؤول عن تحريك أجزاء الجسم المتصلة بعظامه، و قد يسبب ضيق في النسيج العضلي مما يؤدي إلى كسور في العظام مستقبلاً. - يصنف هذا الإلتهاب بأنه اضطراب في المناعة الذاتية لأنه يستهدف جهاز المناعة لأسباب غير معروفة، يؤدي إلى مهاجمة الجسم نفسه بما فيه المفاصل ويمكن أن يحدث في أي سن، و لكنه عادة ما يبدأ بالظهور بعد سن الأربعين، و هو أكثر شيوعاً بين النساء مقارنة بالرجال ولكنه أيضاً قد يصيب الأطفال.- تعتمد أسباب التهاب المفاصل على نوعه، و منها:1- العوامل الوراثية.2- التأثير المباشر و غير المباشر للإلتهابات سواء البكتيرية أو الفيروسية.3. autoimun kelemahan.4. kurangnya gerakan dan olahraga.5. makanan yang tidak sehat dan banyak lagi.Talia makanan tips berguna untuk pasien dengan rheumatoid arthritis: -Omega-3 makanan kaya, terutama tuna, salmon, sarden, yang membantu mengurangi gejala inflamasi dan mengarah untuk mengurangi kelelahan dan sakit, bengkak, dan kekakuan sendi.-Makan lebih bijian; fakta bahwa serat mengurangi gejala inflamasi. -Makan lebih banyak buah dan sayur-sayuran yang kaya antioksidan yang meningkatkan kerja sistem kekebalan tubuh dan perkelahian gejala inflamasi. -Makan makanan yang kaya akan kalsium dan vitamin D yang membantu mempromosikan tulang rawan yang sehat dan melindunginya dari korosi.-Makan makanan yang mengandung sulfur, seperti bawang dan bawang; fakta bahwa belerang dasar untuk membangun kembali tulang dan tulang rawan karena membantu menyerap kalsium.- تناول الأطعمة الغنية بمادة Quercetin -التي هي من المركبات الفلافونويدية المضادة للأكسدة- و التي تقاوم الإلتهابات و تحد من فرص الإصابة بها، ومن الأطعمة الغنية بهذه المادة: العنب الأحمر، التفاح، البصل، البروكلي، الفواكه الحمضية والشاي.- الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين E,C و التي لها دور في الحد من التهابات وتصلب المفاصل.- تناول الأطعمة الغنية بالنحاس و الزنك و فيتامين B6؛ لأنهم يساهمون في تكوين الأنزيمات التي تحارب الإلتهابات.- التركيز على الأطعمة الغنية بفيتامين A و عنصر السيلينيوم كونهم مواد مضادة للأكسدة.- تجنب الدهون المشبعة كالزبدة واللحوم الحمراء وغيرها؛ كون هناك إرتباطاً بينها وبين الأعراض الإلتهابية.- شرب الشاي الأخضر يقلل من الأعراض الإلتهابية ومشاكل المفاصل؛ كونه غني بمادة البوليفينول التي هي من مضادات الأكسدة والتي تعزز من عمل جهاز المناعة.- التخلص من الوزن الزائد؛ كون زيادة الوزن تضع ضغوطاً إضافية على المفاصل، و كذلك الدهون في الجسم تعتبر خلايا حية قادرة على إنتاج الهرمونات والمواد الكيميائية والتي تزيد من مستويات الإلتهاب، و بالتالي فإن فقدان الوزن سيؤدي تلقائياً إلى تقليل مستوى الإلتهاب في الجسم.- زيت الزيتون و هو غني بالدهون غير المشبعة الأحادية، و يحمي الجسم ضد الإلتهابات لإحتوائه على مضادات الأكسدة.- التركيز على الأغذية الغنية بالسيلينيوم؛ حيث تشير الدراسات أن إنخفاض مستويات السيلينيوم تؤدي إلى هشاشة العظام و التهاب المفاصل.- التوابل مثل الزنجبيل والكركم لديهم تأثيرات مضادة لإلتهابات المفاصل.- التقليل من الأغذية التي تحتوي على الهستامين بدرجة عالية مثل لحوم الأبقار والسبانخ كونها لها علاقة بالروماتويد.- تشير الدراسات أن بعض الخضار مثل الباذنجان والبطاطا قد يتحسس منها بعض مرضى الروماتويد؛ لأن هذه المواد تتداخل مع الأنزيمات في العضلات وتسبب ألم و إزعاج.- الإكثار من تناول اللوز و الفول السوداني و بذور عباد الشمس يساعد في الحماية من الإلتهابات؛ كونه غني بمضادات الأكسدة الذي يحارب الجذور الحرة المسببة للإلتهابات.- الجزر يحتوي على تركيزات عالية من البيتاكاروتين أحد أقوى مضادات الأكسدة للوقاية من الإلتهابات.- ضرورة تناول غذاء صحي متوازن غني بجميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم.- تناول الأغذية التي تحتوي على الحمض الأميني هستدين كالقمح الكامل فهو يزيل المعادن الإضافية من الجسم، فالكثير من المصابين بالتهاب المفاصل لديهم معدلات عالية من النحاس والحديد في أجسامهم.- تجنب الكافيين، الملح، السكر و التدخين.- تجنب أنواع معينة من الخضروات تسمى ظل الليل night shade vegetables مثل الباذنجان، البندورة، البطاطا؛ لأنها تحتوي على مادة السولانية التي تتعارض مع الأنزيمات الموجودة في العضلات والتي قد تسبب الألم.- تجنب مكملات الحديد؛ كونها تزيد من الألم و التورم للمفصل، و لكن يمكن تناول الأغذية الغنية بالحديد بدلاً عن المكملات. Disini kita melihat pentingnya nutrisi yang tepat untuk kesehatan untuk mengurangi rasa sakit dari penyakit rheumatoid arthritis.Baca juga:Fakta tentang Omega-3Bentuk arthritis di usia mudaMakanan dan arthritisPerawatan rheumatoid arthritisSembilan makanan berguna dalam mengurangi arthritisTips untuk menjaga sendi yang sehat * Untuk mempelajari lebih lanjut tentang berbicara dengan dokter sekarang.Tanggal Ditambahkan: 2016-02-24 17:03:25Tanggal modifikasi: 2016-02-24 17:30:02Laura sukacita WahabFeed· Bekerja sebagai ahli gizi di Khalidi pusat medis selama 3 tahun. · Bekerja sebagai kepala Departemen gizi di pusat medis Khalidi selama 4 tahun. · Saat ini saya bekerja di kantor pribadi di pusat konsultasi makanan Khalidi

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Makanan Tips untuk pasien dengan rheumatoid arthritis
d. Laura Farah Wahab
24/02/2016 tahu rheumatoid arthritis sebagai suatu peradangan kronis biasanya mempengaruhi orang sendi kecil di dalam tangan dan kaki, dan menyebabkan peradangan dari lapisan dari sendi; kadang-kadang menyebabkan pembengkakan yang menyakitkan yang dapat menyebabkan erosi tulang dan deformasi dari sendi , yang di gilirannya menyebabkan pengurangan yang bertugas bersama bergerak dalam tubuh berhubungan Bazamh bagian dari gerakan, dan dapat menyebabkan sesak di dalam jaringan otot, yang menyebabkan patah tulang di masa depan. - mengklasifikasikan peradangan ini sebagai sebuah gangguan dari autoimun karena target yang sistem kekebalan tubuh untuk alasan yang tidak diketahui, yang mengarah ke menyerang dengan tubuh sendiri , termasuk sendi dan dapat terjadi pada semua usia, tetapi itu biasanya dimulai untuk muncul setelah para usia dari empat puluh, dan lebih umum pada wanita dibandingkan pria, tetapi juga dapat mempengaruhi anak-anak. - mengandalkan penyebab peradangan dari sendi pada yang baik, dan termasuk: 1. faktor genetik. 2 - dampak dan langsung infeksi langsung , apakah bakteri atau virus. 3. kelemahan autoimun. 4. The kurangnya dari gerakan dan olahraga. 5. tidak sehat makanan dan lain-lain. Talia kiat nutrisi yang berguna untuk pasien dengan rheumatoid arthritis: - makan makanan yang kaya di omega - 3, sebuah ikan swasta tuna, salmon dan sarden; yang membantu mengurangi gejala inflamasi dan menyebabkan menghilangkan rasa lelah dan nyeri, pembengkakan dan kekakuan dalam . sendi - makan gandum utuh, yang fakta bahwa . serat mengurangi gejala inflamasi - makan lebih banyak buah dan sayuran yang kaya di antioksidan, yang di gilirannya akan meningkatkan kerja dari sistem kekebalan tubuh dan melawan para gejala inflamasi. - a banyak asupan makanan yang kaya dari kalsium dan vitamin D , yang membantu dalam mempromosikan dengan kesehatan dari tulang rawan dan melindungi itu dari korosi. - a banyak makanan yang mengandung sulfur seperti bawang putih, makan bawang; yang sebenarnya bahwa dasar sulfur untuk kembali - membangun tulang dan tulang rawan Hal ini juga membantu untuk menyerap kalsium. - makan makanan yang kaya di substansi Quercetin -alta yang Filawoonoadah kendaraan dan anti-Oksdh- yang merupakan infeksi resisten dan mengurangi kemungkinan dari pengembangan itu, dan makanan yang kaya dalam artikel ini: anggur merah, apel, bawang, brokoli, buah jeruk . dan teh - makan lebih banyak makanan yang kaya di vitamin E, C , dan yang memiliki sebuah peran dalam mengurangi peradangan dan kekakuan sendi. - makan makanan yang kaya di tembaga, seng dan vitamin B6, karena mereka berkontribusi untuk pembentukan dari enzim yang melawan peradangan. - fokus pada makanan yang kaya di vitamin dan selenium menjadi antioksidan. - menghindari lemak jenuh seperti mentega dan daging merah dan lainnya; yang sebenarnya bahwa ada adalah . korelasi antara gejala inflamasi - minum teh hijau mengurangi gejala masalah inflamasi dan sendi; menjadi polifenol bertekstur kaya yang merupakan antioksidan, yang meningkatkan kerja dari perangkat . imun - untuk menyingkirkan kelebihan berat badan, yang fakta bahwa kelebihan berat badan menempatkan tekanan tambahan pada para sendi, serta lemak tubuh yang dianggap sel mampu menghasilkan hormon dan bahan kimia yang meningkatkan tingkat peradangan, dan oleh karena itu penurunan berat badan akan menyebabkan secara otomatis untuk mengurangi hidup yang tingkat dari peradangan di dalam tubuh . - minyak zaitun kaya di lemak tak jenuh tunggal, dan melindungi para tubuh terhadap infeksi karena itu mengandung antioksidan. - fokus pada makanan yang kaya di selenium;. di mana studi menunjukkan bahwa tingkat selenium yang rendah menyebabkan osteoporosis dan arthritis - rempah-rempah seperti jahe dan kunyit memiliki . efek samping dari arthritis . - makanan mengurangi yang mengandung tingkat tinggi histamin seperti daging sapi dan bayam yang terkait Baromatoyd - studi menunjukkan bahwa beberapa sayuran seperti terong dan kentang dapat meraba-raba , termasuk beberapa pasien dengan rheumatoid arthritis, karena zat ini mengganggu enzim dalam satu otot dan menyebabkan rasa sakit . dan ketidaknyamanan - makan lebih almond dan kacang dan biji bunga matahari membantu melindungi terhadap infeksi; menjadi kaya di antioksidan , yang melawan radikal bebas yang . menyebabkan peradangan - wortel mengandung konsentrasi tinggi dari beta - karoten , antioksidan kuat untuk para pencegahan infeksi. - yang perlu makan yang seimbang kaya yang sehat dengan semua yang diperlukan untuk para tubuh dari nutrisi. - makan makanan yang mengandung satu asam amino Hustdan gandum penuh menghilangkan satu mineral tubuh tambahan, banyak orang dengan rheumatoid arthritis memiliki tingkat tembaga dan besi dalam tubuh mereka. - menghindari kafein, garam, gula . dan merokok - menghindari jenis tertentu sayuran disebut malam cahaya sayuran malam teduh seperti terong, tomat, kentang, mereka berisi materi Alsolanah yang mengganggu enzim di dalam otot , yang dapat menyebabkan rasa sakit. - menghindari suplemen zat besi; mereka meningkatkan rasa sakit dan bengkak dari yang bersama, tapi kaya di asupan makanan dari . besi daripada suplemen dari sini kita melihat yang penting dari kesehatan dari nutrisi yang tepat untuk mengurangi rasa sakit dari arthritis penyakit arthritis. juga membaca: Fakta-fakta tentang omega - 3 bentuk dari arthritis di muda orang makanan dan rheumatoid arthritis Perawatan arthritis sembilan makanan berguna dalam mengurangi arthritis tips untuk menjaga sendi yang sehat * tahu lebih banyak tentang satu subjek berbicara dengan seorang dokter sekarang. tanggal Ditambahkan: 24/02/2016 17:03:25 tanggal Diubah: 2016/02/24 17:30:02 Laura Farah Wahab makan · bekerja sebagai sebuah umpan Spesialis di dalam Al Khalidi medis Pusat suatu periode dari 3 tahun. · Bekerja sebagai kepala yang departemen dari nutrisi di dalam Al Khalidi Medical Center untuk suatu periode dari 4 tahun. · Saat ini bekerja di sebuah kantor pribadi untuk pusat konseling gizi di al - Khalidi